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工业盐和食用盐的区别，如何区分食用盐？

从质感上区分：正规食用盐质白，呈细沙状，水分很少，用手揉捏时不会有凝结感；工业用盐含***物质却不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大。

从产地上区分：因为食用盐产品销售有严格的地域性，比如黑龙江地区一般多销售滁州出品的海藻碘盐和武汉孝感生产的低钠晶纯盐。

从切面颜色分：在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食用盐，切面变蓝是加碘食用盐，否则是盗版产品。

我们都知道工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业”。在水处理、公路除雪、制冷、冷藏等方面都有使用，而融雪剂则是除雪的产品。那么有些人就问：融雪剂和工业盐一样吗？

　　现在在很多人的潜意识里会认为融雪剂就是工业盐。其实这是不对的，融雪剂目前市场使用广泛的是环保无机融雪剂。这类融雪剂成分包括：氯化钠、氯化钙、氯化镁、缓蚀剂等，其中主要成分氯化钠就是我们生活中常常提到的“工业盐”。所以这才导致大多市民会认为工业盐就是融雪剂。融雪剂的范围要远大于工业盐，而且工业盐对道路植物等危害性也比较大，添加了缓蚀剂的融雪剂相对危害会小很多。使用融雪剂融雪化冰也成为了人们冬天道路除雪的超棒选择。

带钢及不锈钢的酸洗，炼铝、电解解金1属钠等的助焙剂都要用到盐化工产品，以及冶炼中的耐火材料等都需要盐化工产品。在使用原盐加工为精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾（KIO3)等营养物质，因而就有了“合格”与“不合格”食用盐的区别。在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为“化学工业之1母”。基本化学工业主要产路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有广泛的用途。